Partavaahtoa, riisiä ja elintarvikeväriä

Pinterestin ihmeellisestä maailmasta nappasin pari nopeaa konstia pääisäismunien värjäämiseen. Molempiin tarvitaan elintarvikeväriä ja lisäksi partavaahtoa ja riisiä. Pystykuvassa olevat munat on värjätty partavaahdon avulla. Katso siihen ohjeet täältä Lautasella olevat munat on taas värjätty pussissa, jossa on riisiä ja elintarvikeväriä. Siihen löydät ohjeet täältä.

Mukavaa pääsiäistä!

From the magnificent world of Pinterest I spotted a few ideas for colouring eggs. For the both of the you need food colouring and then shaving cream and rise. The eggs in the bigger picture are coloured using shaving cream. Instructions for them you can find here.  And the ones on the plate are coloured using rise, food colouring and a zip lock bag. The instructions are here.

Happy Easter!

Avoimet ovet

  

Anteeksi syvä blogihiljaisuus, mutta kaikkeen on syynsä. Olemme täällä järjestelleet paikkoja, koska avaamme kotimme ovet tulevana lauantaina 9.9. osana Kurikan Asu&Elä -tapahtumaa.

Avoimien ovien lisäksi mieheni mestarileipuri-sisko alias TaikinaTilda tulee pitämään Pop up -kahvilaa entisen myymälän puolelle. Sinne koristeeksi olen yrittänyt etsiä vanhoja kaupan ja postin aikaisia julisteita. 

Herkkujen lisäksi mukaansa voi ostaa pienen palasen osuuskauppaa, koska olen askarrellut magneetteja ja pieniä koruja osuuskaupastamme löytyneistä materiaaleista. Magneetteihin olen käyttänyt vanhoja esitteitä, vastakirjoja ja tapetteja. Korut taas on tehty myyntitiskiä koristaneista listoista.

Tervetuloa! Ovet on auki lauantaina 9.9.2017 klo 10-16. Tapahtuman esitteen voi ladata täältä.

I'm sorry for the long blog silence but everything has its reason. We have put our stuff together in order to open our doors as a part of Kurikka's Asu&Elä -event where regular people open their houses for visitors.

Also my hubby's sister, the master baker also called TaikinaTilda, is opening a pop up café for a day in the old store space. As decorations I've searched old shop and postal office posters.

Apart from lovely cakes you can also buy a small piece of the shop for your self. I've made fridge magnets from old brochures, book keepings and wallpaper. Also some jewerly for which I've used pieces from the old shop counter.

You're very welcome to visit on Saturday 9.9.2017 from 10 to 16. Brochure for the event can be downloaded here.

Visiitillä maitotilalla ja Farmari-lippuarvonta

 

Kävimme SObloggareiden kanssa parisen viikkoa sitten Farmarin tiimoilta tutustumassa Koskenojan tilaan Luopajärvellä. Olen navetoissa toki useamman kerran vieraillut, mutta joka kerta lauhkeiden elikoiden lempeys yllättää. Tilalla on 173 lypsävää lehmää, joita lypsää neljä lypsyrobottia; Jorma, Simo, Harri ja Jaakko. Emäntä selitti hymyssä suin, että robotit on nimetty miesten mukaan, koska tilalla eivät kuulemma enää naiset lypsä. 

Tilan emäntä oli tehnyt meille vaikka mitä herkkuja ja mukaan saimme myös Valion runsaan tuotepussin kotiin viemisiksi. Sen sisältö on jo melkein syöty. Joukossa oli esimerkiksi tätä uutta maustettua sitruunaista lakritsi -rahkaa, jota löytyi muun muassa äitienpäiväkakkuni sisuksista. Nam. Navetan ullakolla roikkuva himmeli on kierrätystä parhaimmillaan. Lehmät nimittäin siemennetään noiden värikkäiden putkiloiden eli olkien sisällöllä.

Vierailumme oli siis vasta alkusoittoa ensi kuussa järjestettävälle Farmari-maatalousnäyttelylle! Näyttely rantautuu Seinäjoelle 14.-17.6. En ole maatalon lapsi, mutta useasti Farmarissa vierailleena voin sanoa, että sieltä löytyy tekemistä ja näkemistä ihan jokaiselle.

Ja nyt laitetaan sitten arvonta pystyyn! Olen saanut arvottavakseni lippupaketin, joka sisältää kaksi sisäänpääsylippua Farmariin. Osallistu kommentoimalla tähän postaukseen, mikä Farmarissa kiinnostaa sinua eniten. Runsaaseen näyttelytarjontaan pääset tutustumaan täällä. Anonyymit, muistakaa laittaa myös sähköpostiosoitteenne, että saan voittajaan yhteyden. Osallistu sunnuntaihin 28.5.2017 mennessä. Lippupaketin arvomme poikasen kanssa heti maanantaina.

Visited a lovely dairy farm to promote Farmari -agricultural exhibition in Seinäjoki, Finland. I got two tickets to the fair that's held 14.-17.6.2017 in Seinäjoki and you can win the both of them! Comment this post telling me what would be your favourite thing to see at the fair. And what's there to see? You can check it out here. If your anonymous, please write down your email address also. Post your comment on Sunday 28th of May the latest. Our son will draw the winner of the tickets on Monday. 

Ensimmäiset kaverisynttärit

Joskus heikolla hetkelläni kauan sitten lupasin, että eskari-ikäisenä pidetään sitten ensimmäiset kaverisynttärit. Eskari tulikin aivan liian äkkiä, mutta lupaus oli kuitenkin pidettävä. Toissa viikonloppuna vietimme synttäreillä maustettua viikonloppua; ensin lauantaina kaverisynttärit ja sitten sunnuntaina sukulaissynttärit.

Teemaksi syntymäpäivilleen sankari valitsi Hot Wheels -autot. Askartelimme autotie-pöytäliinan tekonahasta ja teipistä, viirinauha tulostetiin verkosta ja myös pinjatan tein tänä vuonna pahvista. Pinjata aiheutti vain hammasten kiristystä ja pettyneitä lapsia, kun kaikki eivät päässeet lyömään eivätkä karkit menneet tasan. Joten kirjaan muistiin, että ei koskaan enää pinjataa.

Viihdykkeeksi lapsille muutimme yhden huoneen diskoksi. Valotikkujen loisteessa ja sankarin valitseman soittolistan soidessa lapset viihtyivät hyvin. Kaverisynttäreillä syötiin jäätelökakkua, kun taas sukulaissynttäreille mieheni kätevääkin kätevämpi sisko oli loihtinut ihanan Hot Wheels -kakun. Se ei vain näyttänyt hyvältä vaan myös maistui. Lisää hänen luomuksiaan löytyy täältä. Lisäksi tarjolla oli mäntiä, sytystulppia, jäähdytinnestettä, vararenkaita, öljyä ja muita jännittäviä herkkuja, joille keksimme uudet nimet.

A long time ago I promised our son he could have his first birthday party just for friends when he starts pre-school. A week ago the long awaited day finally arrived and our son celebrated it with his friends. The following day we had a birthday party for relatives.

The theme this year was Hot Wheels. We made a table runner out of fake leather and tape, birthday banner we printed online and also a pinjata was made. The pinjata wasn't a huge success because everyone din't get the chance to hit it and the candy did not spread evenly. So note self; never ever again a pinjata. 

One room was turned into a disco. Glowsticks and birthday boy's very own playlist we're a hit. At the friend party we had ice cream cake but for the relatives my hubby's sister made this wonderful Hot Wheels -cake. And it just didn't look good it also tasted heavenly. More of her creations can be found here. Also old treats were given new names; spare tires, oil, pistons, coolant, fuses and so on.

Simaa ja tippaleipiä

Alkuvuodesta ostin kaksi lasista pulloa Halpa-Hallista kahdella eri kerralla. Ensimmäisen ostin superalen aikaan ja sain sen 75 sentillä. Pullon hyväksi havaittuani menin hakemaan sille paria ja ale olikin jo loppunut. Jouduin  kaivamaan kupeestani peräti puolitoista euroa. Komeita ovat! Varten vasten tätä kuvaa varten ujutin toiseen pulloon simaa ja toiseen vettä kera rosmariinin oksan. Kaveriksi simalle tein tuttuun tapaani tippaleipiä. Pikamunkit jätin suunnittelun asteelle, koska eivät koskaan ole onnistuneet. Hyvää vappua!

At the beginning of this year a bought these two lovely glass bottles from our local market. First one I bought during the supersale and got it for 75 cents. When noticed good in use I went to buy a second one. The sale had ended so I had to pay a staggering 1,50 for the other one. I think they're quite beautiful and just right size. For this picture I put mead in the other and water with a brach of rosemary in the other. Also made some biscuits to celebrate the occasion. Happy first of May!

Omalta maalta

Ovenkarmeista tehdyt kasvulavat ovat jo kauan sitten joutuneet rikkaruohojen valtaamiksi. Muutenkaan ne eivät ratkaisuna kovin kätevät olleet, joten mieheni joutui maankääntöhommiin. Pienen pieni pläntti kaivon takaa käännettiin hoitamaan kasvimaan virkaa. Suurin odotuksin en lähtenyt maata viljelemään, mutta kuitenkin saimme oivallisen sadon porkkanasta, sipuleista, salaatista ja herneistä. Perunoitakin laitoin muutaman varren verran ja sieltäkin pari kattilallista on satoa noussut. 

My last vegetable garden was taken over by weeds so I had to make a new one. My hubby turned over soil behind the well. I did not have great expectations but succeeded to have a decent harvest in onions, carrots, salads and peas. Also potato we've gotten a few kettles worth. 

Vapputerveiset!

Toukokuun ensimmäinen tuli taas ja sitä juhlistettiin asianmukaisesti autoillen. Kävimme ensimmäistä kertaa Vaasassa vappucruisingilla. Amerikkalaisia autoja oli useita satoja. Se näytti ja  ennen kaikkea kuulosti hienolta!

Kekkonen keittiön seinällä vartioi vappusyömisiämme; pikamunkkeja ja simaa. Pojunen halusi munkkeihin kakkukynttilät ja nehän laitettiin ja oikein sytytettiinkin. Pöydällä näkyvän kukkasen olen saanut kolme viikkoa sitten! Ja se on vielä noin hyvissä voimissa.

Labour day came as it usually does on the first of May. We celebrated it accordingly cruising with our 50 year old Mustang. We drove over to Vaasa for American car meeting. 

Our former president Kekkonen seemed very pleased with our Labourg day celebrations. The little boy wanted to put cake candles on the pastries which we also lit. The flower on the table I've gotten three weeks ago and it's still looking good. 

Karrrrmaiseva halloween!

No otsikko ei aivan pidä paikkansa. Meillä ei ollut karmaiseva halloween, mutta varsin mukava kuitenkin. Tänään pidimme pienet juhlat, joita voi jo kai perinteeksi kutsua. Pojun mielestä juhlat olivat varsin onnistuneet, mutta vieraiden odottaminen oli mälsää. Niitä kun alettiin odottaa saapuvaksi jo aamukymmeneltä.

Löysin H&M:stä jo muutama viikko sitten kankaisia Trick or treat -pusseja karmaisevaan euron hintaan. Ostin niitä kolme ja tungin niiden sisälle nojatuoleilla muuten majaileva tyynyt ja solmin kantokrivoista kiinni. Aika hienot vai mitä? Pöydällä näkyvät Festivo-kynttilänjalat ovat viimeisimpiä kirppislöytöjäni.

Kutsut tehtiin tänä vuonna muumion malliset. Valkoista teippiä vain ristiin rastiin mustalle pahville ja siitä leikattiin muumion muoto.  Eväitä oli jos jonkinsorttisia. Pojusen kanssa leivoimme piparkakkuja ja koristelimme ne. Jaffakekseihin tein taas hämähäkinseittejä valkosuklaalla ja vielä tummalla suklaalla asukin verkkoon kiipeilemään. Kotiin viemisiksi sai kukin pienen kummituspussukan. Ne oli helpot tehdä. Kaksi A5-kokoista kopiopaperia päällekäin, ompelukoneella tikkasin reunat jättäen helman kuitenkin auki. Sen kautta laitoin pussukoiden täytteeksi karkkeja ja keksejä. Leikkasin ylimääräiset reunat ja alalaita kiinni ompelukoneella. Tussilla silmät ja suut.

Lasten leikkejä oli tänä vuonna taas tutut luurangolle vermeet -peli, vessapaperikeilaus, palluroiden heitto kurpitsaan ja uutena löysin netistä idean tasapainotteluun "hämähäkinseitillä" samalla keräillen kummituksia matkan varrelta. Netistä löysin myös halloweenaiheiset bingolapot ja aikuisten kesken pelasimme erän. Pääpalkintona oli tietenkin kahvipaketti.

We didn't have a scary Halloween but it was nice though. We had our traditional party for the kids and why not even  for the adults. Our little boy said that the party was really pleasant but the waiting for the guests sucked big time. No wonder, he started to wait for them at 10 am. 

Already a few weeks ago I spotted Trick or treat canvas bags on sale at H&M. I bought three of them with the staggering price of 1 euro each. I stuffed pillows inside and tied the handles together. And there you go my new sofa pillows for Halloween! The candlestick holders on the table are my latest find from the flea market. They're called Festivo and designed by Finnish Timo Sarpaneva.

This year the invitations to the party were in shape of a mummy. Just tape a black cardboard with white tape and cut out the figure. We had plenty to eat as well. With the boy we made some gingerbreads and decorated them for the occasion. The spider web and the spider for the chocolate cookies I made with white and dark chocolate. To take home everyone got little ghost bags. They were simple to make. Just put two A5 sized copy papers together and sew the outlines of the ghost. Leave the bottom open. Fill in with goodies and sew shut. Cut out the excess paper and draw eyes and mouth with a sharpie.

For the kids we had the same "old games": put glasses etc. on to the skeleton, toilet paper bowling, throwing little balls into a cardboard-box pumpkin. I found from the internet a cool balance game. Kids balance on a spiderweb (made of tape, we had string) and try to gather ghosts without falling. Also from the web I found Halloween Bingo cards. We played a round with the grownups and the winner got a coffee package of course. 

Pilalliset pikamunkit

Hauskaa vappua! Tapanani on ollut tehdä vappuna aina tippaleipiä. Nyt poikkesin perinteistä, kun löysin keittokirjasta ohjeen pikamunkeille. Olipa virhe kokeilla jotakin uutta. Koska en omista digitaalista mittaria, jonka asteikko menisi 180 asteeseen, oli uppopaistamiseni ihan näppituntuman varassa. Ja pieleenhän se meni. Vaikka munkit näyttävät oikein hyviltä, ovat ne sisältä raakoja. No ehkäpä ensi vappuna.

Happy Labour Day! I usually make easy deep-fried biscuits for labour day but this year I decided to try these super fast donuts. Big mistake. Because I don't own a food thermometer that goes up to 180 degrees celsius my deep-frying was done by gut feeling. And it was way wrong as usual. Though the donuts look lovely they're raw inside. Well, we can't get it right every time.

Uuden vuoden donitsit

Hyvää uutta vuotta! Kuvassa vispaan innokkaasti tähtisädetikkuja ja yritän piirtää ilmaan uutta vuosilukuamme 2014. Ei aivan onnistunut. Ei mennyt edes lähelle.

Tein eilen illalla alkavan vuoden kunniaksi elämäni ensimmäisen kerran donitseja. Sain joulupukilta donistipellin, jolla niitten valmistaminen käy kätevästi  uunissa. Pelkäsin donitsien jäävän kiinni peltiin, mutta ne irtosivat siitä kuin unelma. Ohjeen donitseihin ja kuorrutteeseen löysin täältä.

Happy New Year! In the picture I'm writing through the air our new year 2014. Did not quite make it. Not even close.

Last night I made my first ever patch of donuts. I got as a christmas present a donut pan. I was afraid that the donuts would get stuck on the pan but to my surprise they turned out perfect. The recipe you can find here.

Lumiukkosoppaa ja romuunen muumitalo

Naapurin tonttunen oli tuonut joulutervehdyksensä meidän postilaatikkoomme ja niitten mukana oli värkit lumiukkosoppaan. Aivan loistava idea! Tämä täytyy varastaa. Pussissa oli ainekset suklaiseen juomaan, jonne heitettiin mukaan kuivatut lumipallot (vaahtokarkit) ja sekoiteltiin lumiukon kävelykepillä (raitainen karkkikeppi). Poikanen oli kovasti onnoissaan ja haltioitui etenkin pussissa olevasta runosta. Kiitokset tien toiselle puolelle!

Jo muutama viikko ennen joulua leivoimme pojusen kanssa piparkakkutalon. Kasasin sen pojan nukkuessa ja pojan sanat sen nähtyään olivat: "Ompas se romuunen." En voi muuta kuin yhtyä pojan kommentteihin. Seiniin jäi niin suuret reiät, että niitä ei millään määrällä sokerikuorrutetta olisi saanut peiteltyä. Suurimman raon eteen seisotin hattivatin. Kasasin mökkiä sulatetulla sokerilla. Muutamaa päivää myöhemmin löysin ohjeen tähän. Olisi säästynyt sormet palovammoilta ja mökistäkin olisi voinut tulla fiksumman näköinen.

A little Christmas elf from next door had brought to our mailbox her Christmas greetings and also ingredients for Snowman soup. I just have to say what a brilliant idea! This one is worth stealing. In the bag were ingredients to make hot chocolate, dried snowballs (marshmallows) and the snowman's walking stick (candy cane) for stirring. Our son was mesmerized by the hole thing and found it very intriguing along with the little poem that came with the bag. I send my thanks across the street!

Already a few weeks before Christmas our son and I baked a gingerbread house. While the little one was sleeping I put the Moomin house together. When he woke up his first words were:" It's a bit scrubby". I cannot disagree.  I put the house together with melted sugar and just a few days after I found this  a receipe for non-burning gingerbread house "glue".

Hauskaa Halloweenia!

Tänäänhän on se päivä, jota virallisesti Halloweeniksi kutsutaan. Kuten jo aikaisemmin kirjoitin, pidimme juhlat jo viime sunnuntaina. Pojusemme pukeutui kirahviksi. Ostin asun taas Tiimarista, kun halvalla sai. Toki halvalla ei nyt(kään) saanut hyvää, koska olkapäät asussa alkoivat korvista ja jouduin jatkamaan kirahvin lyhyttä kaulaa. 

Lapsille tein muutaman helpon pelin viime vuotisen kurpitsaheittopelin lisäksi. Luurangon maalasin pahville. Mallin siihen löysin täältä. Luurangolle piti sokkona (pojumme ei suostunut pitämään lakkia silmillä) laittaa silmälasit, sydän ja rusetti paikalleen. Vessapaperirulliin piirsin silmät ja suut tussilla ja keilapeli oli valmis. Lopuksi lapset saivat onkin portaikosta yllätyksen itselleen. Matkaevääksi lapsoset saivat vielä kirurgin hanskat täynnä herkkuja.

Today is the day they officially call Halloween. As I wrote earlier we already had our little Halloween party. Our son dressed up as a giraffe. I bought the outfit from Tiimari for a few euros. But as usual you cannot buy quality with that price. I had to lengthen the giraffe's short neck with some extra yellow fabric.

For the kids I made a few new games in addition to pumpkin box game. The skeleton I painted on cardboard. The instructions for it can be found here. Our son refused to put the cap down in front of his eyes when he put glasses, bow and a heart on the skeleton. I drew ghost faces on toilet paper rolls with a sharpie and a perfect bowling game was ready. The kids also got to little surprises when they went "fishing". For the ride home the kids got some sweets tucked into a surgical glove.

Tarjolle laitoin pieniä suklaasuukkoja ja ostamiani suklaahahmoja. Nyt kaupoista löytyy näiltäkin leveyspiireiltä asiaankuuluvia makeisia. Vielä odottelen karkkimaissia, mutta suklaisia silmänmuniakin jo löytyy. 

Kakun kasasin kokeeksi vatiin. Se onnistui yllättävän hyvin. Koristeeksi leikkasin pahvista lepakoita ja laitoin rautalangan avulla kakun päälle liitelemään. Tiputtelin vielä askillisen salmiakkia lepakoiden alle. Peruspiparkakku-ukot koristelimme pojusen kanssa hieman pelottaviksi ja tikkarit puimme kurpitsoiksi ja haamuiksi.

The party table had little chocolate sweets to offer. It's wonderful that in the shops there are sweets to match the Halloween theme. Still no candy corn in Finland but at least we got eyeballs made out of chocolate. That's what I call process. 

I put the cake together in a bowl and it turned out quite well. I cut some bats out of black cardboard and put them on a piece of steel wire. Under them I put some Finnish delicates called salmiakki. The gingerbread cakes we decorated in the spirit of halloween and lollipops were dressed up as pumpkins and ghosts. Happy Halloween!

Ruusuista omppupiirakkaa

Vieläkö sitä ehtisi tekemään omppupiirakkaa? Tämän piirakan tein omista omenoistamme muutama viikko sitten. Laitoin korkealaitaiseen kakkuvuokaan leivinpaperin ja painelin valmiin murotaikinan ylös reunoille. Täytteeseen sekoitin vaniljarahkaa, kananmunan, sokeria ja tietenkin omenan paloja. Ruusukkeet on tehty, uskokaa tai älkää, omenankuorista! Idean siihen löysin jostakin toisesta blogista, jota en tietenkään enää paikallista.

You still have time to make applepie from fresh domestic apples. I made this pie already a few weeks ago from our own apples. I put a parchment paper into a cake-tin with high edges. Pressed my store-bought dough high up and filled it with vanilla quark, egg, sugar and of course slices of apple. The roses on top are made, believe it or not, from apple peels! I found the idea form another blog which I seemed to have lost from my radar. 

Suklaiset kuupanot eli kokkareet alias möhkylät

Puoliskani sisko eli natoni on metsästänyt täydellistä suklaacookie reseptiä. Tiedän juuri, mitä hän tarkoittaa. Pehmeitä, isoja keksejä ja suklaanpaloja. Lähdin mukaan metsästämään ja tällainen siitä tuli yhdistämällä muutamia vastaan tulleita reseptejä. Koe-erään laitoin fariinisokeria, mutta luulempa, että ruoko- tai ihan tavallinen sokeri passaisi paremmin. Mutta kuulemma olivat oikein hyviä näinkin ja saan leipoa toistekin, työkaverit vannoivat. Ihan vain pikku vinkkinä, että ei kannata paloitella suklaata suoraan astianpesukoneesta otetun leikkkulaudan päällä. Siihenhän se suli.

EDIT: Älkää vain missää nimessä korvatko tuota fariinisokeria tavallisella tai ruokosokerilla. Tein sen virheen toisessa erässä ja keksithän kovettuivat. 

My sister-in-law has hunted for the perfect chocolate cookie recipe. I know just the one she means. Soft big cookies with chunks of chocolate. I put this recipe together by combining three recipes. For the trial patch I used brow sugar but I think it'll work even better with plain or cain sugar. But still the test patch got a great response and my work colleagues told that I'm very welcome to bake something for them again. As a little tip I have to add that it's not a good idea to crush chocolate on a cutting board that you've just taken out of the dishwasher. It melts the chocolate that is.

EDIT: Don't replace the brown sugar with plain one. I did that mistake on the second batch and the cookies hardened in no time.

150 gr sulatettua margariinia/ melted margarine

1rkl/tbs ruokaöljyä/vegetable oil

2 dl sokeria/sugar
2 munaa/eggs

1 dl fariinisokeria/brown sugar

2 tl/ts vanilijasokeria/vanillasugar

4 dl vehnäjauhoja/wheat flour

1 tl/ts suolaa/salt

1 tl/ts sooda/soda

100 gr suklaata/chocolate

Sekoita jauhot, suola ja sooda toisessa astiassa ja muut ainekset paitsi suklaa toisessa. Yhdistä ainekset ja sekaa taikinan joukkoon murskattu suklaa. Muotoile taikinasta kuupanoita eli kokkareita alias möhkylöitä ja paista leivinpaperin päällä 190 asteessa noin 10 minuuttia

Mix flour, salt and soda in a bowl and other ingredients excluding the chocolate in another. Combine the two together and mix in the crushed chocolate. Form little balls out of the dow and bake in 190 degrees celsius for about ten minutes.

Marjainen herkku

Marjat alkavat olla kypsiä. Tontillemme on istutettu yksi karviais- ja kolme mustaherukkapensasta. Silti löysin markiltamme myös vadelmia. Ne ovat tietenkin villivadelmia. Useana vuotena olen niitä tarkkaillut, mutta nyt on ensimmäinen kerta, kun ne peräti antavat satoa. 

Työystäväni vinkkaamana löysin ihanan uuden ruokaohjelman Pieni keittiö Pariisissa. Sen innoittamana testasin heti jotakin omituisia muffinssivuokaan tehtäviä paahtoleipä-munakas-hässäköitä. Näyttivät nätimmältä kyllä teeveessä. 

Marjacrumbleen löysin helpon reseptin täältä. Vaivalla noukkimiani vadelmia en tähän käyttänyt vaan laitoin mustaherukkaa, karviaisia ja omenanpaloja. Tuli aika kirpakkaa, mutta silti hyvää. Söimme lämpimänä jäätelön kanssa, mutta mielestäni toimii jääkaappikylmänäkin pienenä välipalana.

Berries are ripe. We have planted one gooseberry and three black currant bushes in our garden. I also found some wild raspberries behind our barn. I've known that they've existed but they've never given out such a good crop as this year.

My work colleague hinted me a new food show on the telly. It's called The Little Paris Kitchen. Inspired by the show I made some muffin-toast-egg-thingies. They looked way much better on television.

The recipe for the berry crumble I found here. Instead of raspberries I used gooseberries and apple. It turned out quite sour but still good. The first batch we ate warm with ice-cream but I think it works well straight out of the fridge as a little snack.

Monsteriauto ja tippaleipiä

Nythän on jo toukokuu. Ihmeellistä kuinka taas ollaan keväässä vaikka justiin oli joulu. Pojuselle hain monsteriauto ilmapallon eilen. Se oli niin mieluinen, että jouduin pallon jo kertaalleen ottamaan poiskin, kun vauhti rupesi olemaan aika hurjaa. 

Tapani mukaan tein taas tippaleipiä. Ne kun ovat superhelppoja ja -hyviä. Investoin talvella Ikean digitaalisen mittariin, jolla voi mittailla uuniruokien ynnä muiden lämpötiloja. Ostin sen juuri rasvassa keittämistä varten, mutta kappas otettuani sen paketista ei asteikko riittänyt kuin 130:een. Paketissa ei moisesta mainintaa ollut. Siispä taas yksi turha kapistus meille laatikon täytteeksi. Toki onnistuivat tippaleivät ilmankin tarkkaa mittausta.

Hauskaa vappua!

It's already May. It's amazing that spring is already here when it just was Christmas. For Labour Day I bought our son a monster truck balloon. It was so to his liking that I had to take it away one time because things started to get a bit too wild.

As always I made these sweet biscuits which are cooked in oil. I bought from Ikea a digital thermometer for that or that's what I thought. The thermometer only goes up to 130 degrees not the 180 that is required for cooking in oil. This was not mentioned on package. Great! Another useless thingy to fill my kitchen cabinets. Well the biscuits turned out great even without the thermometer.

Happy First of May!

Kaivurikakkua ja synttärikysely

Aloitamme kliseellä; kylläpäs se aika rientää! Tottahan tuo on. Pätkämme täytti eilen jo kolme vuotta ja juhlistimme sitä kakkukutsuin. Sankari halusi ensin siilinkakun, mutta yhtäkkiä mieli muuttuikin ja kakussa piti olla kaivuri. Hain kaupasta pikkuisen kippiauton, puskutraktorin ja tietysti kaivurin. Kakun päällä ne kasaavat karkkeja. Värikkäitä metsäneläinkeksejä teimme kahden synttärisankarin kanssa.

Koristukset olivat pitkälti samat kuin viime vuonna. Puoliska toi tuliaisina Amerikasta hunajakellopalloja. Olen niihin aivan ihastunut. Yritin niitä netistäkin tilata, mutta postikulut olisivat olleet kerrassaan törkeät Atlantin tälle puolen, että jäivät ostamatta. 

Tänä vuonna tein ensimmäistä kertaa myös synttärikyselyn. Se pitää muistaa toistaa joka vuosi, niin näkee miten ajatusmaailma muuttuu. Nappasin haastattelun myös nauhalle. Tässä muutamia vastauksia:

Mistä haamut ja kummitukset tulevat? 
Vähä pimiästä
Kuka tai mikä on Jumala?
Dinosaurus
Mistä olet tullut?
Hoirosta
Onko sinulla sisaruksia?
Tuolla nurkas (äidin huom. poikanen on ainut lapsi)

This time I'll start with a cliché which is so true: time really flies by! Our son turned already three yesterday and we had a little party to celebrate it. First the birthday boy wanted a hedgehog cake then out of the blue he decided he wanted a digger cake. I bought a little truck, tractor and a digger and put them on top of the cake with some m&m's. The colorful animal cookies I made together with the little boy.

Decorations for the party are largely the same as last year. My hubby brought me some honeycomb balls from his trip to the States. I'm so in love with them. I tried to order some online but the postage fees would have been so enormous that I didn't click the "Send order" button. 

First time I also made a birthday interview. I have to remember to do this every year so one can see how the little mind develops. I also recorded the interview so he can listen to it when his bigger. Here are few questions and answers.

Where do ghosts come from?

From the little dark

Who or what is God?

A dinosaur

Where have you come from?

From daycare

Do you have any siblings?

In that corner (Mother's remark: Our son is the only child)

Torttutaikina vohlut

Torttutaikinaa oli jäänyt pakastimeen laatikollinen joulusta. Ei oikein enää tee torttuja mieli, mutta onneksi löysin tämän mainion ohjeen, miten torttutaikinasta voi tehdä vohluja eli vohveleita. Kyytipojaksi olisi kyllä tarvinnut jäätelöä. Se on selvä se.

I had some left over dough in the freezer. From this lovely blog I found out that you can make some waffles also from it. The thought would never have crossed my mind. Ice-cream would have made them even better I think.

Halloween juhlat

Koska kukaan meistä ei ole syntynyt niin, että synttärijuhlia voisi pitää halloween hengessä, pidimme viikonloppuna halloween juhlat aivan erikseen. Leivoin kurpitsakakun, muffinsseja ja keksejä. Pyöreät jaffakeksit tuunasin valkosuklaalla. Kukkakimppuun laitoin hämähäkkejä kiipeilemään ja päähäni Tiimarista ostamani hatun. Muumiolyhdyt tein kieputtamalla sideharsoa lasipurkkien ympärille ja liimaamalla niille silmät. Muksuille tein pahvilaatikon kylkeen reiän ja maalasin sen kurpitsaksi. Sisään sai heitellä muovisia palluroita. Kotiin viemisiksi saivat vieraat vielä pikkupussukat, jotka koristelin musta-oranssisilla vermeillä ja täytin kekseillä ja tekohammaskarkeilla.

Because no one in our family is born in October, we cannot have birthday parties in Halloween spirit. So we decided to have a party just because it's Halloween. I made a pumpkin cake, muffins and cookies. Round chocolate cookies I decorated with white chocolate. On top of the flowers I put some spiders and on my head a little hat I bought from Tiimari. The mummy lanterns I made by rolling gauze around glass jars and glued eyes on them. For the kids I made a toss game from a cardboard box. Into the little white bags I put some cookies and vampireteeth candy for the guests to take home with them.

Legoja hallin täydeltä

Kävimme poikasemme serkkujen ja tätinsä kanssa tänään PiiPoon järjestämässä legotapahtumassa. Olihan siellä katseltavaa ja ihmeteltävää aikuisellekin. Varmasti menemme uudelleen, jos ja kun tapahtuma taas järjestetään.

Today we visited a Lego event organized by PiiPoo. There was lots to see even for a grown-up. Surely we'll go again if and when the event takes place again.

Jo viime viikonloppuna testailin Yhteishyvän välissä tulleen thaimaalaisen lohipata reseptin. Maku jäi mielestäni vallan pliisuksi, vaikka poikanen sanoikin sen olevan kovin "äkevää". 

Already last weekend I tried this receipe from a magazine. Thai coconut salmon was a bit lame in my opinion even tough our son said it's strong to his liking.